Mon P'tit CaJembert

Fabriqué à partir de noix de cajou bios,

longuement fermentées (mais non cuites)

 

Il a un goût fermenté comme du fromage : effet bluffant !

 Il se conserve facilement une quinzaine de jours au frais, et, plus il vieillira, plus il sera fort au goût. Il prendra également du goût s'il ne reste pas au frais.
Il se peut que des points de moisissures apparaissent : comme n'importe quel fromage, il suffit de gratter un peu pour les retirer.
Il peut également se congeler !


Le P'tit Rond

Fabriqué à partir de noix de cajou (non cuites)

 

Légèrement relevé d'épices et d'herbes aromatiques, son goût ressemble à du fromage, grâce à la fermentation de la pâte de cajou.

Huit saveurs différentes :
ciboulette, poivre, romarin, paprika, pavot tomate, indienne, oriental et abricots !

 

Il se conserve facilement 2 semaines au frais. Ensuite, il sera toujours aussi bon, mais sa texture sera plus sèche. Il peut se recouvrir d'une petite pellicule de moisissure blanche : rien d'inquiétant, il sera toujours aussi bon.


La moTe nature ou cumin

Fabriqué à partir de noix de cajou et de graines de tournesol

 

 Un succédané plus sec, au merveilleux goût de cumin.

De une semaine à 2 mois, il perdra de son humidité et réduira de 100g à 70g.  Il se conserve facilement 3 semaines au frais. voire plus.

 


Au Sain Gourmet, des produits culinaires fabriqués main,
sans aucun produit d'origine animale (viande, poisson, œuf, produits issus de lait animal, ni miel) et avec des ingrédients d'origine biologique.